Ich muss euch unbedingt noch das leckere Rezept verraten von der Kürbis Quiche die ich an der Taufe gemacht habe. Ich hätte eine ganze Quiche alleine verdrücken können.
Warm lässt sie sich sehr schlecht schneiden, darum etwas abkühlen lassen. Kann auch sehr gut einen Tag früher vorbereitet und vorgebacken werden, dann am nächsten Tag einfach nochmal bei geringer Hitze im Backofen erwärmen. So! sieht das gute Stück aus und hier findet ihr das Rezept.
Übrigens hab ich mir jetzt noch eine Backform gegönnt mit Glasboden. Ich bin total begeistert, denn so musste ich die Quiche nicht mühsam vom Boden der Backform lösen, sondern hab nur den Rand entfernt und sie dann so auf dem Glasboden hingestellt. SUPER!
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